Leichte Sushi-Gurken-Rollen
Frische Gurkenrollen mit Räucherlachs, leichtem Frischkäse, Avocado und Karotte.
Mengen werden automatisch angepasst.
Zutaten
- 1 Stk. Große Gurke
- 100 g Räucherlachs
- 80 g Frischkäse light
- 50 g Avocado
- 50 g Karotte
- nach Geschmack Zitronen- oder Limettensaft
- 1 TL Sesam
- optional Sojasauce light
- optional Chiliflocken
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Zubereitung
- 01
1 große Gurke mit einem Sparschäler längs in dünne Streifen schneiden.
- 02
80 g Frischkäse light mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronen- oder Limettensaft cremig verrühren.
- 03
Die Gurkenstreifen leicht überlappend auflegen und mit dem 80 g gewürzten Frischkäse light bestreichen.
- 04
100 g Räucherlachs oder gebratene Garnelen darauf verteilen.
- 05
50 g Avocado in dünne Streifen schneiden und dazugeben.
- 06
50 g Karotte in feine Stifte schneiden und ebenfalls darauflegen.
- 07
Alles vorsichtig einrollen und in kleine Sushi-Rollen schneiden.
- 08
Mit 1 TL Sesam bestreuen und optional mit Sojasauce light oder Chiliflocken servieren.
Nährwerte auf einen Blick
Die Angaben stammen aus der veröffentlichten Rezeptvorlage und sind Näherungswerte.
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Als Cookidoo-Vorlage geeignet. Dieses Rezept wird überwiegend frisch bzw. in der Pfanne zubereitet und kann als eigene Vorlage in „Meine Kreationen“ gespeichert werden.
Wichtig: AiL-Rezepte sind keine offiziellen, von Vorwerk getesteten Cookidoo-Rezepte. Ein direktes Senden von dieser Website an einen Thermomix ist deshalb nicht möglich. Mit dem Kopier-Button erhältst du Zutaten und Schritte in einer sauberen Vorlage für „Meine Kreationen“.
Die ursprünglichen Rezeptkarten.
