Leichte Pizza-Zucchini-Boote
Überbackene Zucchini-Boote mit Tomate, magerem Schinken, Cottage Cheese und Light-Mozzarella.
Mengen werden automatisch angepasst.
Zutaten
- 1 Stk. Große Zucchini
- 60 g Passierte Tomaten
- 80 g Magerer Schinken oder Putenbrust-Aufschnitt
- 80 g Cottage Cheese
- 50 g Light-Mozzarella
- nach Geschmack Italienische Kräuter
- nach Geschmack Paprikapulver
- optional Knoblauchpulver
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Zubereitung
- 01
1 große Zucchini längs halbieren und das Innere leicht aushöhlen.
- 02
60 g passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer, italienischen Kräutern, Paprikapulver und optional Knoblauchpulver würzen.
- 03
Die Zucchinihälften mit den 60 g gewürzten passierten Tomaten bestreichen.
- 04
80 g Putenbrust-Aufschnitt oder mageren Schinken klein schneiden und auf den Zucchinihälften verteilen.
- 05
80 g Cottage Cheese leicht darauf geben.
- 06
50 g Light-Mozzarella darüber verteilen.
- 07
In der Heißluftfritteuse bei 180 °C ca. 8–10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Alternativ im Ofen bei 200 °C ca. 12–15 Minuten.
Nährwerte auf einen Blick
Die Angaben stammen aus der veröffentlichten Rezeptvorlage und sind Näherungswerte.
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Als Cookidoo-Vorlage geeignet. Die Originalzubereitung erfolgt im Backofen bzw. in der Heißluftfritteuse; eine Thermomix-Garvariante wurde nicht getestet.
Wichtig: AiL-Rezepte sind keine offiziellen, von Vorwerk getesteten Cookidoo-Rezepte. Ein direktes Senden von dieser Website an einen Thermomix ist deshalb nicht möglich. Mit dem Kopier-Button erhältst du Zutaten und Schritte in einer sauberen Vorlage für „Meine Kreationen“.
Die ursprünglichen Rezeptkarten.
