Leichte Asia-Hähnchen-Gurken-Bowl
Frische Asia-Bowl mit Hähnchen, Gurke, Karotte, Rotkraut und leichtem Skyr-Dressing.
Mengen werden automatisch angepasst.
Zutaten
- 120 g Hähnchenbrust
- 150 g Gurke
- 100 g Karotte
- 80 g Rotkraut
- 70 g Skyr natur
- 1 TL Sojasauce light
- 1 TL Olivenöl
- nach Geschmack Limetten- oder Zitronensaft
- nach Geschmack Knoblauchpulver
- optional Chiliflocken
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 1 TL Sesam
Zubereitung
- 01
120 g Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
- 02
1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen ca. 5–6 Minuten anbraten, bis es durch ist.
- 03
150 g Gurke würfeln oder in Streifen schneiden.
- 04
100 g Karotte raspeln oder in feine Stifte schneiden.
- 05
80 g Rotkraut fein schneiden und alles in eine Bowl geben.
- 06
70 g Skyr natur mit 1 TL Sojasauce light, Limetten- oder Zitronensaft, Pfeffer und optional Chiliflocken verrühren.
- 07
Hähnchen auf die Bowl geben, Sauce darüber verteilen und mit 1 TL Sesam toppen.
Nährwerte auf einen Blick
Die Angaben stammen aus der veröffentlichten Rezeptvorlage und sind Näherungswerte.
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Als Cookidoo-Vorlage geeignet. Dieses Rezept wird überwiegend frisch bzw. in der Pfanne zubereitet und kann als eigene Vorlage in „Meine Kreationen“ gespeichert werden.
Wichtig: AiL-Rezepte sind keine offiziellen, von Vorwerk getesteten Cookidoo-Rezepte. Ein direktes Senden von dieser Website an einen Thermomix ist deshalb nicht möglich. Mit dem Kopier-Button erhältst du Zutaten und Schritte in einer sauberen Vorlage für „Meine Kreationen“.
Die ursprünglichen Rezeptkarten.
