Cremige Kürbis-Hähnchen-Pfanne
Cremige Herbstpfanne mit Hokkaido, Hähnchen und einer leichten Tomaten-Skyr-Sauce – in rund 20 Minuten fertig.
Mengen werden automatisch angepasst.
Zutaten
- 120 g Hähnchenbrust
- 250 g Hokkaido
- 100 g Passierte Tomaten
- 80 g Skyr natur
- 50 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Olivenöl
- nach Geschmack Currypulver
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Zubereitung
- 01
Hokkaido entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 02
Hähnchen würfeln und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
- 03
Olivenöl erhitzen und das Hähnchen 4–5 Minuten anbraten.
- 04
Kürbis, passierte Tomaten und Gemüsebrühe zugeben.
- 05
Zugedeckt 10–12 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.
- 06
Pfanne vom Herd nehmen und Skyr einrühren.
- 07
Abschmecken und cremig genießen.
Nährwerte auf einen Blick
Die Angaben stammen aus der veröffentlichten Rezeptvorlage und sind Näherungswerte.
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Als Cookidoo-Vorlage geeignet. Das Gericht wird in der Pfanne zubereitet; Zutaten und Arbeitsschritte können in „Meine Kreationen“ übernommen werden.
Wichtig: AiL-Rezepte sind keine offiziellen, von Vorwerk getesteten Cookidoo-Rezepte. Ein direktes Senden von dieser Website an einen Thermomix ist deshalb nicht möglich. Mit dem Kopier-Button erhältst du Zutaten und Schritte in einer sauberen Vorlage für „Meine Kreationen“.
Die ursprünglichen Rezeptkarten.
